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商品の説明
◎料理の英語本 The Culinary Professional 英語版
The Culinary Professional
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英語で作る 料理の教科書 | 川上 文代 |本 | 通販 | Amazon
最新のクチコミ
迅速な対応で手元に商品が届くまで滞りなく対応頂きました。
- やっちゃんかーちゃん
- 28歳
- アトピー
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購入品
2月２４日に購入致しましたが、焙煎後に出る、剝はがれた皮の除去方法で、困っています、良い方法をアドバイスしてください。よろしくお願いいたします。
- あっちゃん58
- 36歳
- アトピー
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購入品
商品は薄くて性能も良く 探してた物だっただけに満足 取説もあり分かりやすかった
- 金魚さん28号
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
取り扱い説明書見て焙煎しましたがシティローストのつもりで焙煎しましたがイタリアンローストになってしまいました。音は、大きい。実際、見ると機械は、大きく。トレーの上に置いて使いましたがチャフが焙煎中、機械の外まで少し出てたのでトレー使用する方がオススメです。 焙煎時間は、使いながら徐々に勉強しようと思います。焙煎中は、かなりの換気が必要です。換気扇だけだと火災報知器がなりました。
- てんさん4565
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
風味は苦い、普通、酸っぱいの三段階、焙煎具合は浅煎から深煎まで四段階の調整が可能です。 焙煎後の豆の冷却までしてくれるので簡単です。二十分ほどで焙煎できます。 生豆120g入れて、100g程の豆に焼き上がります。 悪いところは、焼きかすのチャフが結構残ること、チャフ取りケースもついていますが除去しきれないようで、自分で除去しまいといけません。除去能力がもう少し良ければ完璧なんですが… でも、この価格なので、合格だと思います。
- pully20g
- 40歳
- アトピー
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購入品
約３週間で届きました 現状なら早い方でしょうか 部品も揃ってましたので早速使ってみました 説明書はありませんが見たら解る構造ですので問題なし 付属のアルコールランプで煎っていきましたが少し火力が足りないようで生豆が膨らんできませんね 手持ちのシングルストーブに代えて煎ってみたらいい感じに仕上がりました 煎り具合は均一できれいに膨らんで良い色になりました フレームが軽いのでなんらかの方法で固定しないと動くのとアルコールランプの火力は問題ですが工夫したら豆の出来映えは満足するレベルに仕上がりました 炒り器でやるより量が多く焼けて格段に仕上がり良いのでいくらか生豆煎った事があれば工夫次第でたいへん重宝する器具だと思います
- ましゃこ＆かずい
- 28歳
- アトピー
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購入品
自宅で簡単に焙煎できるようになり満足です。使っている方は気づいていますが、どこにも記載がない注意点が３つあります。 １．焙煎中は結構音がうるさいので、使う時間帯に注意です。 ２．焙煎しているときからいい香りがしてくるのですが、ドアをあけ放っていると、家じゅう珈琲の香りだらけになるので、換気扇は回した方がよいでしょう。 ３．細かいちりのようなチャフは焙煎機のチャフ受けの網を越えて外に出てしまいます。掃除すればよいだけですが、チャフ受けで全て受けきらないことが注意です。 そのため、うちでは外で焙煎することにしました。
- 阿土
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
英語版
管理番0410
ページ読み皺は少ないです。
・新品発売時の付録、付属品等についてはわかりません。当ヤフオクの説明に無ければ、付録等はありません。
・領収書の発行は出来ません。
（2022年 12月 2日 20時 53分 追加）
CD1枚あります