商品の詳細
イタリア料理大全
ジュリアーノ・ブジャッリ/著
ジョン・ドミニス/写真
辻静雄/監修
永作達宗・浅野和子/訳
イタリア料理の基本メニュー125点を写真と文章で綴る豪華料理書
印刷 1987年9月1日
発行 1987年9月5日
発行所 株式会社新潮社
定価9800円
本文304ページ
サイズ(実測):240×307×31mm
焼けあり
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商品の説明
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イタリア料理大全 基本メニュー125点を写真と文章で綴る(ジュリアーノ
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イタリア料理大全 基本メニュー125点を写真と文章で綴る(ジュリアーノ
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肯定の中でわかりにくい部分は写真で解説してあり、手順の中で「ここでパスタを10分湯でる」など表示があるので、素人でも非常に使いやすいしわかりやすい。美味しくできる。
- bearman
- 27歳
- アトピー
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