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N.HOOLYWOOD(エヌハリウッド) / チェスターコート/38/M程度/ウール/NVY
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N.HOOLYWOOD(エヌハリウッド) / チェスターコート/38/ウール/GRY/182
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最新のクチコミ
旦那と一緒に食べました!旦那も美味しい!また買いたい!と言っていました☆彡実家にもおすそ分けしまあすヾ(^v^)kありがとうございました!
- kiriko9877
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
私はおり込むのが面倒なので、ママパンさんのレシピを参考に我が家風にアレンジ。HBで食パンを焼く際に、ミックスコール時(途中で具材を入れる)に、こちらを細長い短冊状に切って混ぜ込んで焼いています。マーブル模様にならずとも、全体的にいい感じに混ざったさわやか風味のパンになり、レモンピールや、オレンジピールをいれると、よりおいしいです。スーパーキング・220g、スーパーバイオレット・30g、こちらのシートは1袋の1/5の量、レモンピール(うめはらのセミドライが高価だけどおいしい!)・50g、佐藤・大さじ2(大さじ1をトレハロース・大さじ1に置き換えると、しっとり感長持ち)、塩・小さじ1、バター・10g、バターミルクパウダー(またはスキムミルク)・大さじ1杯半、水・150ccで焼いています。色々と試行錯誤した結果、この配合が1番おいしく出来ました。国産強力粉で作るとモチモチを超えてボテッとした食感になってしまい、他のシートだとイマイチなのですが、こちらのはちみつレモンシートに限っては、国産強力粉のみで作り冷蔵庫で冷やして食べたらおいしかったです(笑)そのまま食べるなら、強力粉のみだとフンワリしない、外国産の超強力粉と薄力粉のブレンドが、フンワリ感もあり、モチモチ感もありで、おいしく出来ました。こちらのシートを入れる際は、適当に小さく切って入れると、きれいに混ざらず、1、2箇所くらい固まったまま残ってしまい、その部分の味がおいしくないので、細長い短冊状に切って入れるのがポイントのようです。こちらのシートは、チーズケーキのような?レモンカスタードのような風味で、はちみつレモンっぽくないけど、むしろおいしいです(笑)他のシートも数種作りましたが、どれもナッツや、シード、ドライフルーツなどを一緒に混ぜるとアクセントになり、手土産にしても恥ずかしくない出来栄え、おいしい!と言ってもらえるパンが焼く事が出来ますよ!原材料に色々と入っているので、その点がー1かな。
- ヒデプーちゃん
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
N.HOOLYWOOD◆チェスターコート/38/ウール
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